7月31日（水）にキリンドラフトマスターズスクール（東京都中央区）で審査が行われました、全国燗酒コンテスト2019（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会 後援：日本酒造組合中央会）において、弊社の２銘柄が厳正な審査の結果、金賞に選出されました。
■審査概要
《出品数》 268社から905点
《入賞基準》 審査員の評価スコアの平均値で上位30％を金賞、
うち最上位5％を最高金賞と認定
《審査方法》 湯煎で審査温度にコントロールして、ブラインド審査で5段階で評価
◯お値打ち燗酒 熱燗部門：金賞 如空 山廃仕込み
◯特殊ぬる燗部門：金賞 如空 五戸のどんべり
全国新酒鑑評会とは「独立行政法人酒類総合研究所」の主催で行われる、全国規模では唯一の鑑評会です。
その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにして、清酒の品質向上に寄与する事を目的とした審査会で明治44年に始まり100回を超える歴史ある会であります。
この度、五戸工場で醸造している「如空」が金賞をいただくことが出来ました。5年連続の金賞受賞となります。
また、「八鶴」は成績が優秀と認められ、入賞酒に選定していただきました。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝いたします。
この結果に満足することなく、益々皆様に愛される日本酒の製造に専念してまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。
受賞を記念いたしまして近日中に『如空 大吟醸 金賞受賞酒』を数量限定にて発売いたします。品質の高さを評価していただいております「如空大吟醸酒」の確かな味わいをお楽しみください。
金賞受賞酒のご購入はこちらをクリックしてください。
平素は、弊社サービスをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
さて、弊社では、大変勝手ながら、4月27日からのゴールデンウイークの休業期間を下記のとおりとさせていただきます。大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
ゴールデンウイーク休業期間
2019年4月28日(日)から2019年5月6日(月)まで
発送業務は5月7日（火）以降の対応とさせていただきます。
何卒宜しくお願い致します。
この度、八鶴から新天皇の御即位に伴い新元号記念ラベルを限定酒で発売致します。華想いを使用し精米歩合55％、氷温貯蔵で熟成させた蔵の秘蔵酒を商品化しました。
500本限定
内容量：720ml
価格：1,500円(税込)
販売店：八食センターさま、さくら野八戸店さま、三春屋さま、八戸ポータルミュージアムはっち内カネイリミュージアムショップさま セプドールさま（すべて八戸市内）
八戸酒類オンラインショップにて販売中です。
ご購入ははこちらをクリックしてください。
今年も恒例の「立春朝搾り」の季節が近づいて参りました。
2月4日の立春の日にお酒を搾りお祓いを受けた縁起のよいお酒を
フレッシュな生原酒で出荷いたします。
こちらの特別限定酒は日本名門酒会に加盟の小売店様のみの販売となりますので
詳しくは日本名門酒会の公式サイトにてご確認下さい。
ご不明な点、お問い合わせはお気軽に八戸酒類までお問い合わせフォーム、またはお電話等にてご連絡くださいませ。
【名門酒会公式サイトはこちらをクリック】
2018年青森県産清酒鑑評会
県内の蔵元から吟醸の部、純米の部合わせて12場87点が出品され国税局の酒類鑑定官など審査員１5人で審査されました。
このたび、五戸工場で醸造している「如空」が吟醸の部にてW受賞いたしました。
受賞結果
【吟醸酒の部】
◎県知事賞(部門最高賞) 2年連続
◎青森県産業技術センター理事長賞 3年連続
※「青森県産業技術センター理事長賞」とは青森県産米100％を使用した吟醸酒、純米酒の中で最高の評価を得たお酒それぞれに授与される賞で華想い大吟醸は3年連続の受賞になります。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝いたします。
この結果に満足することなく、益々皆様に愛される日本酒の製造に専念してまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。
全国新酒鑑評会とは「独立行政法人酒類総合研究所」の主催で行われる、全国規模では唯一の鑑評会です。
その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにして、清酒の品質向上に寄与する事を目的とした審査会で明治44年に始まり100回を超える歴史ある会であります。
この度、五戸工場で醸造している「如空」が金賞をいただくことが出来ました。4年連続の金賞受賞となります。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝いたします。
この結果に満足することなく、益々皆様に愛される日本酒の製造に専念してまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。
受賞を記念いたしまして6月8日に『如空 大吟醸 金賞受賞酒』を数量限定にて発売いたします。品質の高さを評価していただいております「如空大吟醸酒」の確かな味わいをお楽しみください。
詳しくはこちらをクリックしてください
南部杜氏自醸清酒鑑評会は、酒造技術の研鑽と資質の工場を目的に開催されております。
明治44年から数えて99回目の平成29年酒造年度は『吟醸酒』、『純米吟醸酒』、『純米酒』の3部門で開催されました。
この度、五戸工場の「如空」が3部門総てにおいて優等賞をいただくことが出来ました。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝いたします。
この結果に満足することなく、益々皆様に愛される日本酒の製造に専念してまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。
審査結果はこちらをクリック
日頃のご愛顧への感謝を込めた企画【酔一夜 ～酒蔵で地酒を味わう会～】を今年も開催させていただきます。
八鶴蔵内に於いて特設会場を設置し、酒蔵の雰囲気を楽しんでいただきながら八戸酒類の両銘柄「八鶴」「如空」を心ゆくまで味わえる特別企画となっております。酒蔵ならではの「きき酒大会」や豪華景品が当たる「抽選会」等のイベントもご用意しております。ご参加のほど心よりお待ちしております。
日時：平成３０年５月２５日 金曜日
開場：１８：００ 開宴：１８：３０
場所：八戸酒類㈱八鶴工場 (八戸市八日町１)
定員：７０名
会費：4,000円（税込）
チケット販売、お問い合わせは
八鶴工場：0178-43-0010
五戸工場：0178-62-2115までお早めにご連絡ください。
平成29年青森県産清酒鑑評会
県内の蔵元から吟醸の部、純米の部合わせて12場84点が出品され国税局の酒類鑑定官など審査員１5人で審査されました。
このたび、五戸工場で醸造している「如空」が吟醸の部にてW受賞いたしました。
受賞結果
【吟醸酒の部】
◎県知事賞(部門最高賞)
◎青森県産業技術センター理事長賞
※「青森県産業技術センター理事長賞」とは青森県産米100％を使用した吟醸酒、純米酒の中で最高の評価を得たお酒それぞれに授与される賞で華想い大吟醸は２年連続の受賞になります。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝いたします。
この結果に満足することなく、益々皆様に愛される日本酒の製造に専念してまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。
