八戸酒類株式会社

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2022年05月30日 おかげさまで【全国新酒鑑評会金賞】受賞いたしました。

全国新酒鑑評会とは「独立行政法人酒類総合研究所」の主催で行われる、全国規模では唯一の鑑評会です。
その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにして、清酒の品質向上に寄与する事を目的とした審査会で明治44年に始まり100回を超える歴史ある会であります。

この度、五戸工場で醸造している「如空」が金賞をいただくことが出来ました。上井杜氏就任依頼連続の金賞受賞となります。

これもひとえに、皆様のご愛顧の賜と心より感謝いたします。

この結果に満足することなく、益々皆様に愛される日本酒の製造に専念してまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願い致します。

受賞を記念いたしまして近々に『如空 大吟醸 金賞受賞酒』を数量限定にて発売いたします。今しばらくお待ちくださいませ。

独立行政法人 酒類総合研究所 令和3酒造年度全国新酒鑑評会 入賞酒目録
https://www.nrib.go.jp/data/kan/shinshu/award/pdf/r03by_moku.pdf

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