八鶴 しろうま 純米吟醸かすみにごり生原酒
1月下旬発売
青森県の酒米「華想い」で南部杜氏が伝統の技法で醸しだした純米吟醸酒です。もろみ微粒子を残したまま瓶詰めしたので酵母のミネラルパワーが生きている微発泡性「かすみにごり酒」です。
【しろうま】とは?
にごり酒は昔から、どぶろく、もろみ酒、しろうま(白馬)と呼ばれ、通の方々に愛飲されてきました。
- 使用米
- 華想い
- 精米歩合
- 50%
- アルコール度数
- 17度
- 日本酒度
- +2.0
- 酸度
- 1.9
- 内容量・価格
- 720㎖ 1,695円（税込）
- おいしい飲み方
- ロック◎ 冷酒◯ 常温◯ 燗×
