八戸酒類株式会社

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如空 純米吟醸 雄町
お酒は20歳になってから。

如空 純米吟醸 雄町

10月上旬発売予定

歴史の古い酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、如空の特徴である軟水で仕込みました。ふくよかで丸みのある旨み、深いコクと長い余韻、力強く幅のある味わいを感じられる純米吟醸酒です。

【雄町とは】
「雄町(おまち)」は、日本酒通の間で圧倒的な人気を誇る米の品種。日本酒の原料に適した「酒造好適米」の1種で、栽培が難しいことから、かつては“幻の酒米”とも呼ばれたこともあり、酒米の王様「山田錦」にも引けを取りません。その歴史は古く、多くの酒造好適米のルーツと言われています。

使用米
雄町
精米歩合
50%
アルコール度数
16度
日本酒度
+2.0
酸度
1.7
内容量・価格
720㎖  1,650円(税込)
おいしい飲み方
ロック△  冷酒◎  常温◯  燗△

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