如空 純米吟醸 雄町生酒
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新酒・限定酒
【令和8年発売分】予約開始【4月17日発送開始】
こちらの商品は限定【生酒】です。
歴史の古い酒造好適米「雄町」を50%まで磨き、如空の特徴である軟水で仕込みました。ふくよかで丸みのある旨み、深いコクと長い余韻、力強く幅のある味わいを感じられる純米吟醸酒です。
【雄町とは】
「雄町(おまち)」は、日本酒通の間で圧倒的な人気を誇る米の品種。日本酒の原料に適した「酒造好適米」の1種で、栽培が難しいことから、かつては“幻の酒米”とも呼ばれたこともあり、酒米の王様「山田錦」にも引けを取りません。その歴史は古く、多くの酒造好適米のルーツと言われています。
【スペック】
使用米雄町
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1.0
酸度:1.7
【おいしい飲み方】ロック◯ 冷酒◎ 常温☓ 燗×
こちらの商品はご贈答や奉献等での包装・のし紙等は非対応です。ご了承くださいませ。
