如空 特別純米 雄町
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令和7年新商品!
歴史の古い酒造好適米「雄町」を60%まで磨き、如空の特徴である軟水で仕込みました。
芳醇な香りと「雄町」の旨みがあり、上品でスッキリとした味わいが特徴の特別純米酒です
【雄町とは】
「雄町(おまち)」は、日本酒通の間で圧倒的な人気を誇る米の品種。日本酒の原料に適した「酒造好適米」の1種で、栽培が難しいことから、かつては“幻の酒米”とも呼ばれたこともあり、酒米の王様「山田錦」にも引けを取りません。その歴史は古く、多くの酒造好適米のルーツと言われています。
【発送】通常(常温)発送商品
殺菌済みですので冷蔵は不要ですが冷暗所での保管を推奨します。
【スペック】
使用米雄町
精米歩合:60%
アルコール度数:16度
日本酒度:+5.0
酸度:1.9
【おいしい飲み方】ロック◯ 冷酒◎ 常温☓ 燗×
こちらの商品はご贈答や奉献等での包装・のし紙等は非対応です。ご了承くださいませ。
