如空 純米吟醸 吟烏帽子
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【2024年新酒】7月12日発売
青森県南部地方で誕生した酒造好適米「吟烏帽子」!スッキリとした口当りの中に、米の旨味が強調されまとまりのある味わいとなっております。香り控えめで食中酒として適したお酒です。
【吟烏帽子とは】
寒さが厳しく酒米の作付が難しかった青森県南部地方において「地元の酒米で日本酒を造りたい」との熱い想いにより15年の年月を経て誕生した酒造好適米。酒米の特徴である心白(米の中心にあるでんぷんの層)が米の中心にあり、酒米の最高峰山田錦を彷彿とさせます。
【発送】通常(常温)発送商品
殺菌済みですので冷蔵は不要ですが冷暗所での保管を推奨します。
【スペック】
使用米:吟烏帽子
精米歩合:50%
アルコール度数:17度
日本酒度:+2.0
酸度:1.8
【おいしい飲み方】ロック◯ 冷酒◎ 常温☓ 燗×
こちらの商品はご贈答や奉献等での包装・のし紙等は非対応です。ご了承くださいませ。
